충청일보 박사현 기자 | 예산군농업기술센터는 지난 22일 농산물공동가공센터 가공실습실에서 ‘농산물가공 창업보육교육 자격증반’(커피바리스타·라떼아트 2급) 과정 수료식을 개최했다고 밝혔다.

 

이번 과정은 최근 교육 수요자의 관심을 반영해 실전형 교육으로 구성됐으며, 3월 24일부터 4월 22일까지 매주 월요일과 화요일 총 10회에 걸쳐 운영됐다.

 

교육은 에스프레소, 카푸치노, 카라멜 마끼아또, 라떼아트 등 커피 이론과 실습을 병행했으며, 수료생 20명 중 18명이 자격증을 취득하는 성과를 거뒀다.

 

수료생들은 “실습 위주로 알차게 배울 수 있었고, 동료들과의 교류도 뜻깊었다”며 만족감을 표했다.

 

농업기술센터 관계자는 “농업인의 가공 역량 강화와 창업 기반 마련을 위해 실효성 있는 교육을 지속적으로 발굴하고 운영하겠다”고 밝혔다.