샤인머스켓은 재배 작형 및 가온 여부에 따라 생육 시기가 다르나 봄철에 발아하며 이후 본잎 6~7매가 나올 때까지는 전년도에 가지나 뿌리에 저장한 양분으로 생장한다.

따라서 생장을 담당하는 잎의 건강한 발달을 위해 생육 초기부터 적절한 관수를 유지하고 신초(당해에 새로 나는 가지)가 생육 초기부터 웃자라지 않도록 세심한 과원 관리가 필요하다.

신초는 주지 3m당 약 36개 정도로 유지하는 것이 적정하며 1,000㎡(약 300평)당 약 3,000송이 정도로 수량을 조절하여 착과한다.

또한, 신초가 본엽 9~10매일 때 세력이 강한 순서대로 철선 등에 유인하고 결속해 방향성을 잡아줘야 한다.

1차적으로는 생육촉진제 지베렐린을 처리하고 7~10일경 순지르기를 실시하여 신초 당 잎 15장을 확보한 뒤 생장에 방해되는 곁순이나 덩굴손은 제거하면 된다.

군 농업기술센터 관계자는 “과다착과는 샤인머스켓의 품질을 떨어뜨리고 당도 감소로 이어지므로 농가께서는 적정 수세를 유지할 수 있도록 신경써달라”고 말했다.