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사회

청양 의용소방대연합회 봄철 산불예방 캠페인 실시

 

충청일보 박사현 기자 | 청양 의용소방대연합회가 연일 건조한 날씨 속 대치면 장곡사 일대에서 산불의 위험성을 알리는 캠페인을 펼쳐 경각심 고취에 앞장섰다.

 

지난 달 31일 열린 산불예방 캠페인은 윤여권 청양 부군수와 김기준 청양군의회 의장을 비롯해 의용소방대원, 군청 및 소방서 공무원 등 110여 명이 참여했다.

 

참가자들은 홍보 어깨띠를 두르고 장곡사를 찾은 방문객들에게 산불예방 행동수칙이 적힌 전단지를 배포하고 장승공원과 장곡사 근처 곳곳을 돌며 쓰레기를 줍는 환경정화 활동을 병행했다.

 

윤여권 부군수는 “아무리 강조해도 지나치지 않은 것이 산불 예방”이라며 “모두가 경각심을 가지고 동참해야 아름다운 청양의 산을 지킬 수 있다”고 강조했다.

 

한편 청양군은 소속 공무원과 산불감시원 등을 활용해 예찰 활동을 강화하고 소각 행위 차단을 위한 홍보에 총력을 기울이고 있다.

충남도립대 호텔조리제빵학과, 전국 대회 향한 본격 시동

충청일보 박사현 기자 | 충남도립대학교 호텔조리제빵학과가 2025년 상반기 열리는 기능경진대회 및 전국조리경진대회 참가를 목표로 전공심화 동아리를 구성하고, 체계적인 실습과 훈련에 돌입했다. 이번 동아리는 한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타 등 다양한 조리 분야에 열정을 가진 재학생 22여 명으로 구성됐으며, 매주 실습을 통해 창의적인 메뉴 개발과 기술 숙련을 병행하고 있다. 특히 지도교수들의 밀착 지도 아래 대회 실전 감각을 익히는 데 중점을 두고 있으며, 철저한 위생관리와 조리과정 표준화 등 현장 수준의 실습 환경에서 훈련이 이뤄지고 있다. 호텔조리제빵학과는 그동안 꾸준한 대외활동과 경진대회 수상 실적을 바탕으로, 뛰어난 실력을 인정받아왔다. 2023년 전국고교·대학생 조리경연대회에서 금상 2팀, 은상 1팀 수상한 데 이어 2022년 충청남도 기능경기대회 제과 부문 은메달, 바리스타 부문 동메달 수상했다. 이처럼 매년 각종 대회에서 수상의 영예를 안으며, 지역 조리·제과 분야의 전문 인재 양성소로 자리매김하고 있다. 김나희 지도교수는 “이번 전국조리경진대회를 통해

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