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사회

2025년 제5기 제천 원도심 상권르네상스 서포터즈 발대식 개최

 

충청일보 김문호 기자 | 제천시에서는 지난 3월 29일 제천 중앙시장 공유주방 모아푸드코트에서 (사)제천시관광협의회와 공동주관으로 상권르네상스사업 서포터즈 발대식을 개최했다.

 

서포터즈는 총 10명이 선정됐으며 인스타그램 및 블로그 등의 인플루언서와 적극적인 SNS채널 운영자들로 구성했다.

 

서포터즈는 각자의 SNS를 활용하여 상권 내 다양한 행사 및 축제, 원도심 상권 점포 정보 등을 콘텐츠로 발굴·제작하여 상권의 여러 소식을 시민들에게 널리 알릴 예정이다.

 

시 관계자는 “상권르네상스 서포터즈가 지역민과 상인들을 연결하는 이음줄이 되어 원도심 상인들의 매출액 향상에 기여할 수 있도록 노력하겠다”며 “올해가 제천시 상권활성화사업의 마지막 해인 만큼 그동안 사업 성과를 시민들에게 적극 알릴 수 있도록 사업 홍보에도 박차를 가하겠다”고 말했다.

 

한편, 제천시 상권르네상스사업은 2020년 중소벤처기업부 공모사업으로 선정되어 2021년부터 5개년 사업을 추진 중에 있으며 2025년 11월 사업이 종료된다.

충남도립대 호텔조리제빵학과, 전국 대회 향한 본격 시동

충청일보 박사현 기자 | 충남도립대학교 호텔조리제빵학과가 2025년 상반기 열리는 기능경진대회 및 전국조리경진대회 참가를 목표로 전공심화 동아리를 구성하고, 체계적인 실습과 훈련에 돌입했다. 이번 동아리는 한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타 등 다양한 조리 분야에 열정을 가진 재학생 22여 명으로 구성됐으며, 매주 실습을 통해 창의적인 메뉴 개발과 기술 숙련을 병행하고 있다. 특히 지도교수들의 밀착 지도 아래 대회 실전 감각을 익히는 데 중점을 두고 있으며, 철저한 위생관리와 조리과정 표준화 등 현장 수준의 실습 환경에서 훈련이 이뤄지고 있다. 호텔조리제빵학과는 그동안 꾸준한 대외활동과 경진대회 수상 실적을 바탕으로, 뛰어난 실력을 인정받아왔다. 2023년 전국고교·대학생 조리경연대회에서 금상 2팀, 은상 1팀 수상한 데 이어 2022년 충청남도 기능경기대회 제과 부문 은메달, 바리스타 부문 동메달 수상했다. 이처럼 매년 각종 대회에서 수상의 영예를 안으며, 지역 조리·제과 분야의 전문 인재 양성소로 자리매김하고 있다. 김나희 지도교수는 “이번 전국조리경진대회를 통해

충남도립대 호텔조리제빵학과, 전국 대회 향한 본격 시동

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