충청일보 김문호 기자 | 충주시가 지역 농산물 소비 촉진과 올바른 식문화 확산을 위해 ‘우리 쌀 활용 신랑이 차리는 주말 아침 교육’ 참가자를 오는 14일까지 모집한다.

 

이번 교육은 우리 쌀과 지역 농산물을 활용한 건강한 요리법을 충주 남성이 배워, 가정에서 장을 보고 요리까지 훌륭히 해내는 남편과 신랑으로서 환영받을 수 있도록 마련됐다.

 

교육 일정은 3월 21일부터 22일까지 2회 진행한다.

 

참가자들은 요리에 대한 기본 설명부터 재료 손질 방법, 조리 방법 등 이론 강의를 배우고, 직접 요리를 만들어 보는 실습이 병행되어 삼색나물 솥밥, 달래 멸치무침, 미나리 바지락국 등을 만든다.

 

강좌별로 남성도 손쉽게 따라 할 수 있는 요리법이 함께 제공되어 주말 한 끼를 책임지며 가족과 행복한 시간을 보낼 수 있도록 구성됐다.

 

충주 거주 남성이라면 누구나 신청할 수 있으며, 충주시통합예약시스템에 접속해 농업기술센터교육강좌을 통해 희망하는 날짜를 선택하면 된다.

 

농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 사소하지만, 근사한 한 끼를 만들어 가족과 함께 할 수 있는 시간을 가지길 바라며, 관심 있는 충주시민 남성의 많은 신청을 바란다”라고 전했다.